Packungsgrößen (1)
Technische Daten
- Löslichkeit:
- Wasser 1 g/l bei 20 °C
- Physikalische Daten:
- fest
- Produktnummer:
- 201213
- Produktname:
- tri-Calciumdicitrat - Tetrahydrat (E-333iii, F.C.C.) Lebensmittelqualität
- Qualität:
- Lebensmittelqualität
- Spezifikation:
- Gehalt (als C12H10Ca3O14) after drying: 97,5-100,5%
Identität
Citrat: entspricht
Calcium: entspricht
Aussehen: entspricht
Trocknungsverlust: 10,0-14,0 %
Carbonat: entspricht
Fluoride, max.: 0,003%
Oxalat (als Oxalsäure) auf wfr. Subst., nicht mehr als: 0,01%
Arsen (als As), max.: 1 ppm
Quecksilber (Hg), max.: 1 ppm
Blei, max: 1 ppm
Aluminium, max: 30 ppm
Schwermetalle (als Pb) , max: 5 ppm
VO (EU) 231/2012 , FCC 12, R.D. 1466/2009
Für die Verwendung in Lebensmitteln gemäß Verordnung EG/1333/2008 und FCC
- WGK:
- 1
- Lagerung:
- RT
- Mastername:
- tri-Calcium di-Citrat 4-Hydrat
- Synonyme lang:
- 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarboxylsäure - Calciumsalz (2:3), Calciumcitrat, Citronensäure - Tricalciumsalz
- EINECS:
- 212-391-7
- HS:
- 2918 15 00 10