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Datos técnicos
- Punto de Fusión:
- 146 °C
- Solubilidad:
- agua 900 g/l a 20 °C
- Descripción Física:
- Sólido
- Código de Producto:
- 201341
- Nombre de Producto:
- D(+)-Glucosa anhidra (F.C.C.) grado alimentario
- Nombre de Calidad:
- grado alimentario
- Especificaciones:
- Riqueza (C6H12O6) calc. en base seca (Contenido de azúcar reductor equivalente a glucosa): 99,5-100,5%
Rotación específica α 25/D: +52,6 - +53,2°
Pérdida por desecación , no más de: 2,0%
Residuo de ignición , no más de: 0,1 %
Cloruro (Cl) , no más de: 0,018%
Almidón: Conforme ensayo
Azufre Dióxido, no más de: 0,002%
Arsénico (en As), no más de: 1 ppm
Plomo, no mas de: 0,1 ppm
Especificaciones F.C.C. 12
Para uso alimentario con arreglo a F.C.C.
- WGK:
- nwg
- Almacenaje:
- Temperatura ambiente.
- Nombre Maestro:
- D(+)-Glucosa anhidra
- Texto para sinónimos:
- Azúcar de Uva, Dextrosa, D-Glucopiranosa
- EINECS:
- 200-075-1
- NC:
- 1702 30 50 10
