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Datos técnicos
- Descripción Física:
- Sólido
- Código de Producto:
- A0917
- Nombre de Producto:
- Agar grado alimentario
- Especificaciones:
- Ceniza (calc. Sust. seca): max. 6,5 %
Fuerza del gel (1,5 %): ≥ 750 g/cm2
pH (1,5 %; H2O): 4,0 - 8,0
Pérdida por desecación (5 h; 105°C): max. 20,0 %
Punto de gel: < 50°C
Concentración umbral de gelificación: max. 0,25 %
HCl-insoluble (calc. en sust. seca): max. 0,5 %
Insoluble en H2O: max. 1,0 %
Almidón: conforme ensayo
Gelatina: conforme ensayo
Gelatina y otras proteínas: conforme ensayo
Absorción de agua: conforme ensayo
Identidad: conforme ensayo
As: max. 0,0003 %
Pb: max. 0,0005 %
Hg: max. 0,0001 %
Cd: max. 0,0001 %
- WGK:
- 1
- Almacenaje:
- Temperatura ambiente
- EINECS:
- 232-658-1
- NC:
- 13023100