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MES stört den Folin-Proteinassay nicht. Wenn MES in Anwesenheit von Glucose autoklaviert wird, zersetzt sich der Puffer teilweise. MES ist z.B. auch Bestandteil vom DNase-Puffer (10 mM MES, pH 6 in 0,1 M NaCl; 5 mM MgCl₂; 2 mM CaCl₂).
Literature
(1) Good, N.E. et al. (1966) Biochemistry 5, 467-477. Synthese und Charakterisierung verschiedener 'H+-Puffer' für die biologische Forschung. (2) Good, N.E. & Izawa, S. (1972) Methods Enzymol. 24, 53-68. Weiterführende Diskussion zur Auswahl von Puffern in der biologischen Forschung, hier mit Schwerpunkt auf ihre Eignung zur Untersuchung von Photosynthese-Vorgängen. (3) Ferguson, W.J. et al. (1980) Anal. Biochem. 104, 300-310. Puffer zum Abpuffern von Hydrogen-Ionen für die biologische Forschung: Synthese weiterer Puffer und deren Test in der Zellkultur, Pflanzenpathologie und Virologie.
